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发挥科技支撑和引领作用 推动精制川茶产业提档

更新时间:2021-09-15

  今年以来,科技厅积极贯彻省委十一届八次、九次全会精神,推动川茶产业技术创新取得新进展。支持精制川茶科技项目41项、经费2856万元。

  一是加强优良茶树新品种选育。大力推动“突破性茶树育种材料和方法创新及新品种选育”等育种攻关项目实施,筛选特异性茶树品种材料20余份。天府6号、川沐318等4个新品种通过国家登记。支持四川省茶区开展中黄1号、峨眉问春等新品种引进与示范。

  二是强化川茶产业技术创新。推进《四川省川茶产业技术攻关路线图》落地,实施重点研发等项目20余项。支持川茶集团等开展天府红1号等茶叶加工关键技术研究与新产品开发。支持紫嫣等优质特色茶加工等关键技术创新,组建茶加工等示范生产线家高新技术企业,三山茶业等49家科技型中小企业创新发展。

  三是加快川茶成果转移转化。支持茶企联合院所、高校,实施红绿花香茶加工等成果转化项目10余项,示范应用了鲜叶机采等一批新技术新工艺。示范推广功夫红茶通氧萎凋等“三控一体可视化”连续发酵等新技术20余项。开发超微茶粉等新产品6个。在宜宾等茶区累计推广新技术、新品种10余万亩。

  四是推进川茶创新平台建设。新建“精制川茶四川省重点实验室”1家。持续推进茶叶标准与检测省重点实验室,茶业、藏茶等省工程技术研究中心,省茶产业技术研究院等创新平台建设。推动宜宾、乐山、雅安3个国家农业科技园区的茶叶产业提档升级。

  五是开展川茶特征性营养健康成分评价研究。研究发现,茶叶具有预防心血管疾病、超重肥胖、糖尿病等功效。绿茶营养健康功效优于红茶、黄茶,绿茶又以川绿茶(卷、条、针型)最优。